Праздник «Енисейской ухи»

П.Усть-Кемь Енисейского района Красноярского края

9 июля 2016

Праздник «Енисейская уха» – событие уникальное, потому как стоит у истоков развития гастрономического туризма Енисейского района. Задумывался День ухи как оригинальный праздник, прославляющий исконное блюдо приенисейских сибиряков. Впервые прошёл в 2010 году. Сначала праздник назывался «Сибирская уха», но уже на второй год его название изменили – он стал называться «Енисейская уха». Специально для праздника был построен стилизованный острог -  огороженная частоколом площадка, на которой расположены смотровая башня, две беседки и деревянные идолы, изображающие славянских божков, связанных с водой.

В рамках праздника традиционно проходит ряд конкурсов: конкурс рыбаков на самый богатый улов и самую большую рыбу, конкурс подворий (лавок), конкурс баек и анекдотов на рыбную тему, конкурс частушек, фотоконкурс «Рыбалка – дело клёвое!», конкурс по приготовлению ухи. Во время праздника работают игровые и развлекательные площадки, проходят концерты, мастер-классы по изготовлению поделок, оберегов и сувениров, а также экскурсионные туры для всех желающих по музею «Енисейской рыбалки». Несколько полевых кухонь размещаются на территории посёлка и берегу Енисея, на подворьях можно отведать необычные рыбные блюда, как горячие, так и холодные. Праздник проходит до самой ночи. Заканчивается он по традиции молодёжной программой, дискотекой и зажжением на берегу Енисея огромных костров.

Место проведения: берег реки Енисей у посёлка Усть-Кемь в 20 километрах от Енисейска, 360 км от Красноярска

Вход свободный!

Программа фестиваля