Небольшое количество зеленого плиточного чая бросают в кипящую воду (раньше тувинцы использовали засушенные листья различных кустарников, травы) и варят 5-7 минут до получения золотисто-коричневого цвета, затем подливают молоко. Смесь постоянно перемешивают приемом саарар (распространенный у тувинцев прием при приготовлении чая и других напитков, когда налитое в чашу молоко при закипании черпают поварешкой и с высоты поднятой руки льют обратно в чашу, повторяя процедуру до 40 раз). Когда молоко сварится, добавляют по вкусу соль.